秋は美しい紅葉が楽しめる季節ですが、変わりやすい気候や冷え込みが、肌に負担になることがあります。また、夏にたっぷりと浴びた紫外線の影響や、冷房による冷えなど、夏の肌疲れがどっと出てくる時期でもあります。空気の乾燥も進んで、この時期シワやたるみ、くすみなど、肌悩みを抱えている人も多いのではないでしょうか…。

秋は、一年の中で、肌の老化が最も進みやすいシーズンとされます。日々のスキンケアをしっかり行って、若々しい肌をキープしたいですね。

そんな肌の老化対策には、内側からのケアが大切です。食事に含まれる栄養素を上手に摂り入れることで、肌の健康を保ち、アンチエイジング効果を高めることができます。

そこで今回は、【アンチエイジングに効果的な秋食材】をご紹介します。
秋には、美肌に役立つ栄養満点の食品が多数旬を迎えます。実りの秋を上手に活用して、体の中から肌悩みにアプローチしましょう。

秋に美肌を守るポイントとおススメの秋食材

空気が一気に乾燥する秋は、肌老化が気になるシーズンです。一方で秋の味覚には、エイジング対策に役立つ栄養が豊富なものが多くあります。そんな秋の味覚を上手に利用して、「秋枯れ肌」の予防に役立てましょう。

以下では、乾燥しがちな秋に美肌を守るポイントと、おススメの秋食材をご紹介します。

1. 抗酸化力に優れた食材を積極的に摂る

抗酸化作用のある食材は、肌の老化を引き起こす活性酸素を除去する働きがあります。
秋には、さつまいもやかぼちゃ、ブロッコリー、ほうれん草などの抗酸化作用のある野菜が豊富に出回ります。また、シイタケやマイタケなどのキノコ類にも多くの抗酸化物質が含まれており、免疫力の向上や老化予防に役立ちます。

脂の乗った秋鮭も旬を迎えますが、鮭に含まれる赤い色素「アスタキサンチン」も抗酸化に優れたカロテノイドの一種です。

さらに、ラズベリーやブラックベリーといったベリー類にも注目です。これらのベリーにはポリフェノールやビタミンCが豊富に含まれており、抗酸化効果を高めることができます。ベリー類は、他のフルーツと比べて糖質が低めなのも、エイジング対策におススメのポイントです。こうした食材を使った料理を楽しむことで、肌の健康を保つことができます。

2.ビタミンCを豊富に含む食材を取り入れる

ビタミンCは、コラーゲンの生成を助け、肌の弾力を保つために欠かせない栄養素です。
秋には、サツマイモやレンコン、カブやブロッコリー、柿やみかん、栗などのビタミンCを豊富に含む食材が旬を迎えます。こうした野菜や果物を積極的に取り入れることで、肌の老化を防ぐことができます。

ちなみに、ビタミンCは水溶性のビタミンなので、水に溶けやすく熱に弱い性質があります。しかし、サツマイモやレンコンに含まれるビタミンCは、でんぷんでコーティングされているため、調理で壊れにくい特徴があります。効率よくビタミンCを摂取できるおススメの食材です。

3.オメガ-3脂肪酸を摂る

オメガ-3脂肪酸は、肌の保湿力を高め潤いをキープしたり、炎症を抑えて肌荒れを防ぐ効果があります。積極的に摂取することで、健康な肌を保つことができます。

オメガ-3脂肪酸は、特に青魚に豊富に含まれていますが、秋には、サバやサンマ、イワシなどの青魚が旬を迎えます。秋に旬を迎える青魚には脂が乗っているのが特徴。効果的にオメガ3脂肪酸を摂取することができる為、積極的に活用しましょう。

オメガ-3脂肪酸は熱に弱い性質を持つため、青魚を食べる際には、刺身やカルパッチョなど、生の状態で食べるのがポイントです。

4. タンパク質を十分に補う

タンパク質はコラーゲンの生成を助け、肌の弾力やハリを維持するのに役立ちます。コラーゲンは健康な肌の土台を支える重要な成分であり、年齢とともに減少するため、十分なタンパク質を摂取することが大切です。

タンパク質の摂取におススメの秋食材には、サーモンやサンマ、サバ、イワシなどがあります。これらの魚は、良質なタンパク質が豊富な上に、オメガ-3脂肪酸も摂取できる優秀な食材です。旬の魚を美味しく味わって、肌の健康維持に役立てましょう。

5. 食物繊維の豊富な食事を心掛ける

食物繊維の摂取は、腸内環境を整え、老廃物の排出を促す効果があります。また、食物繊維は血糖値の急上昇を防ぐ働きがあり、ホルモンバランスを整えることで、肌の調子を整えてくれます。

秋には、サツマイモや栗、カボチャなど食物繊維が豊富な食材がたくさんあります。リンゴも出回るシーズンで、皮ごと食べることで食物繊維をしっかり摂取できます。
中でもおススメは、きのこ類です。シイタケやマイタケなどのキノコ類には、食物繊維が豊富に含まれています。低カロリーでダイエットに役立つ点も嬉しいポイント。積極的に活用して、腸を整えることから肌の健康状態を保ちましょう。

6. 水分補給を欠かさず行う

秋が深まると、気温が下がり汗をかきにくくなるため、水分補給を忘れがちです。しかし、肌の乾燥を防ぐためには、こまめな水分補給が欠かせません。肌の健康を保つためには、温かいお茶やスープなどで体を温めながら水分を摂ることが大切です。秋口は特に体を冷やさないように心がけ、内側からのケアを意識しましょう。

食事で内側からケアし秋の「枯れ肌」を予防しよう

秋は肌の乾燥や老化が気になる季節ですが、食事の工夫で内側からケアすることで、「枯れ肌」を予防することができます。是非、秋の味覚を楽しみながら、健康的な食事で美肌を目指しましょう。