お菓子

オートミールのパンケーキ

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使用する商品
クイックオーツタイプ

一食で糖質43.0g、食物繊維8.3g、たんぱく質13.8g、ビタミンB1 0.19mg、ビタミンB2 0.27mg、鉄3.3mg

今回レシピで使用したおからパウダーは小麦粉よりも栄養豊富で特にたんぱく質、食物繊維、鉄、ビタミンB1、ビタミンB2が多いです。また、カロリーは小麦粉と大差ありませんが、おからは低糖質で高たんぱくなので食べ過ぎなければ、ダイエット中などにもおすすめな食材です。

【多く含まれる成分】 たんぱく質ビタミンB群食物繊維

材料(2枚分)

材料
分量
A:オートミール
30g
A:おからパウダー
10g
A:卵
1個
A:豆乳
50g
A:ベーキングパウダー
1g
A:バナナ
1本
A:バニラエッセンス
5滴
A:シナモンパウダー
少々
サラダ油
小さじ1

作り方

1

バナナはペースト状になるまで潰す。

2

ボウルにAを入れてよく混ぜる。

3

フライパンにサラダ油をひき、中火で3分焼く。

4

ひっくり返してふたをし、弱火で8分焼く。

5

お皿に盛りつけて完成。
※お好みではちみつをかけたり、フルーツやナッツをトッピングしてお召し上がりください。