和食

オートミールのおにぎり

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使用する商品
ロールドオーツタイプ

2個分で糖質20.6g 食物繊維4.2g

白米のおにぎりに比べて約半分のカロリーです。今回の具材で使用したたくあんは糖質の代謝に必要なビタミンB1が豊富なので、効率よくエネルギーに変換してくれます。また、チーズはカルシウムの吸収率が40%~80%と高く、日本人が不足しやすい栄養素が摂取できます。

【特徴】 ロカボ食物繊維
【多く含む成分】 カルシウムビタミンB1食物繊維ビタミンE

材料(おにぎり2個分)

材料
分量
オートミール
30g
70g
たくあん
15g
塩昆布
5g
いりごま
1g
プロセスチーズ
10g

作り方

1

耐熱容器にオートミールと水を入れて、600wの電子レンジで3分加熱する。

2

たくあんはみじん切り、チーズは食べやすい大きさに切る。

3

①にたくあん、塩昆布、いりごま、チーズを入れてよく混ぜる。

4

ラップで包んで、成形する。

ポイント

・たくあんを粗みじん切りにすると、カリカリとした歯ごたえがありよりおいしく召し上がれます。

・チーズは脂肪分が多いので、気になる方は低脂肪のカッテージチーズなどで、また塩分が気になる方はモッツァレラチーズなどで代用してみてください。

・ごまは生のものを使用する場合、消化が悪いので、フライパンで煎ってからご使用ください。