しっとり甘く後引くうまさ！
丁寧に三度蒸して焼き上げ、手間暇かけた
こだわり製法の完熟イモ。

1袋（100g）当たり
食物繊維 8.6g / カリウム 502mg
素材そのままのもっちり食感
「蒸して」「焼いて」を繰り返して、手間暇かけた三度蒸・三度焼製法。

素材本来のしっとりとした甘みを感じられる、美味しいお芋に仕上がりました。
PRODUCTS
完熟イモ
さつまいも 本来の甘みを 堪能するため
試行錯誤の末 辿り着いた 完熟イモ

名称完熟イモ

原材料名さつまいも

内容量100g

保存方法直射日光、高温多湿の場所を避けて、常温で保存してください。

原産国名中国

JAN4562355175469

栄養成分表示100g当たり

エネルギー295kcal

たんぱく質3.8g

脂質0.6g

炭水化物72.8g

食塩相当量0.2g

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RECIPE
アレンジして美味しくお召し上がりいただけます
RECIPE 01
完熟イモのミルクシェイク
材料（2人分）
  • 完熟イモ　　　…75g
  • 水　　　　　　…300ml
  • 牛乳　　　　　…400ml
  • バニラアイス　…100g
作り方
  1. 完熟イモを1cm角に切る。
  2. 300mlの水が入った鍋に①を入れて弱火でじっくり煮込む。
  3. シェーカーに牛乳と酵母プロテインを入れよく混ぜる。
  4. 完熟イモが柔らかくなったら、火からおろし、マッシャーで潰す。
  5. ペースト状になったら、粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。
  6. 冷やし終わったら、④と牛乳、バニラアイスをミキサーにかける。
  7. 完熟イモペーストと牛乳、バニラアイスが混ざったら、氷の入ったコップに入れて完成。
ポイント

・完熟イモをペースト状にするときは、焦げないように弱火にしたままじっくり混ぜること。
・マッシャーでも潰れない場合は、もう一度弱火にかけて調節してください。

RECIPE 02
ねっとり完熟イモてんぷら
材料（2人分）
  • 完熟イモ　…100g
  • 天ぷら粉　…50g
  • 水　　　　…75cc
  • サラダ油　…適量
  • いりごま　…小さじ2
  • 塩　　　　…少量
作り方
  1. 天ぷら粉と水を泡立て器で粉がなくなるまでよく混ぜる。
  2. 油を鍋に入れて加熱する。(油の温度は160～180℃が適温)
  3. 完熟イモに衣をつけ、加熱した油に入れて揚げる。
  4. 揚げた完熟イモを、キッチンペーパーの上に乗せ、油を切る。
  5. 油を切った天ぷらをお皿に盛りつけ、いりごま、塩をかけたら完成。
ポイント

・天ぷら同士が重なると、衣のサクサク感がなくなるため揚げ上がった天ぷらは重ねないように並べること。
・完熟イモは水分量が少ないので、揚げ時間に気を付けること！（衣が薄く色づくくらいがベスト）

RECIPE 03
完熟イモようかん
材料（2人分）
  • 完熟イモ 　…40g
  • 水　　　　…100ml
  • 粉寒天　　…1g
  • [A]砂糖　…15g
  • [A]水　　…100ml
作り方
  1. 粉寒天をお湯でふやかす。
  2. 完熟イモを1cm 角に切る。
  3. 100mlの水が入った鍋に①を入れて弱火でじっくり煮込む。
  4. 完熟イモが柔らかくなったら、火からおろし、マッシャーで潰す。
  5. ④に[A]を加え、もう一度火にかけ、中～弱火で混ぜる。
  6. 沸騰したら火を止め、①を入れる。
  7. 中～弱火で2分ほど混ぜたら、容器に移して粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす。
  8. 固まったら、容器から取り出し、お皿に盛り付けて完成。
ポイント

・完熟イモをペースト状にするときは、焦げないように弱火にしたままじっくり混ぜること。
・マッシャーでも潰れない場合は、もう一度弱火にかけて調節してください。

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