一枚で糖質40.6g、食物繊維5.4g、たんぱく質6.7ｇ、カルシウム25mg、鉄2.2mg ※生地のみの栄養量になります。
薄力粉や強力粉を使わないオートミールを使ったロカボピザです。オートミールは小麦粉より低糖質で鉄やカルシウム、食物繊維、ビタミンB1などの栄養素が多く含まれています。また、オートミールの食物繊維は不溶性の食物繊維が多く含まれています。簡単に作れるのでお子様と作るのも◎
材料
- 材料
- 分量
- オートミール
- 50g
- 水
- 50g
- 塩
- 1g
- 砂糖
- 4g
- 片栗粉
- 5g
- ドライイースト
- 小さじ1/2
- 《お好みの具材》 玉ねぎ、ピーマン、ウインナー、チーズ、市販のピザソース など
- 適量
作り方
- 1
準備：オーブンを200℃に予熱する
- 2
ボウルにオートミール、水を入れてゴムベラで潰すように混ぜる。
- 3
塩、砂糖、片栗粉、ドライイーストを入れ、さらに5分ほど混ぜて生地をまとめる。
- 4
クッキングシートをひいて、その上に生地を乗せ、ラップをかけて上から潰して円状に伸ばす。
- 5
生地の周囲を内側に折りこみ、耳を作る。
- 6
お好みの具材をトッピングする。
- 7
予熱したオーブンで15分焼いて完成。
ポイント
| ・オートミールと水を混ぜる時は練るように混ぜてください。 |